GUAVIARE
Theobroma
- ASOCOAGRO -
Cacao & Chocolate
Chocolate Extrafino de Origen Guaviare
La asociación colombiana Agrodependientes ASOCOAGRO, presenta la primera barra de chocolate fabricada con Cacao Guaviare; microlote seleccionado de variedades finas de la plantación del cacaocultor Víctor Cómbita, ubicada en la Vereda Barrancón en San José del Guaviare. Chocolate extrafino de Origen Guaviare es una joya de la gastronomía Amazónica, hecha con el trabajo del verdadero fabricante de chocolate. Esta es la primera de una serie de obras artísticas que condensa el trabajo de los campesinos cultivadores de cacao en el Guaviare.
Microlotes & Productos
El aroma y sabor de cada finca
Solo los mejores frutos, de las mejores variedades de cada plantación seleccionada, son utilizados para fabricar este “elixir de los dioses”. Fuente inagotable de placeres sensoriales, manjar divino, perfumado sutilmente, con sabores intensos y texturas suaves.
Son lotes pequeños y únicos en los que cada cacaocultor suscribe su nombre y presenta lo mejor de su producción.
Víctor Combita es el primer cacaocultor que pone su firma en los Chocolates Theobroma Guviare. La plantación de Víctor da origen a un producto único, en el que se puede sentir la textura, el aroma, el sabor, el placer, inspirados en el Guaviare.
“El chocolate es fabricado en el campo, en aquella interacción entre el campesino y sus matas de cacao”
- Santiago Peralta -
From Tree to Bar
Del Guaviare para el Mundo
La fuente original de todo el chocolate es el fruto del árbol de Theobroma cacao “El alimento de los dioses” posiblemente uno de los más valiosos tesoros descubiertos por la humanidad.
Theobroma Guaviare surge como un reconocimiento a los campesinos Guaviarenses, que dedican valioso tiempo en el cuidado del grano de cacao para convertirlo en una joya gastronómica.
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